一天下来醉仙楼就把苏军分给他那一百五十斤用了个三分之一，要不是彭彪事先叫别的厨子帮着先发甲鱼处理好，后来发展到一人掌控三四口锅，要不是之前在苏军的培训中心，多待了那么些天，每天给过来加盟的人做甲鱼，把厨艺练熟了，估计根本顾不过来。
即便如此，当服务员成功推荐第一桌客人，甲鱼上桌之后，甲鱼自带的香气再加上三大饭店之一醉仙楼服务员的一口伶牙俐齿，到后来客人竟不用推荐，主动点尝。
菜单如晚秋落叶般飞了过来，彭彪精神紧绷，直到最后一盆红烧甲鱼上桌，灶台熄火，他才察觉到自己浑身酸痛，特别是腰和手臂，仿佛连勺都颠不起来。
而这，还只是第一天！
与累得龇牙咧嘴的彭彪相比，谭伍的笑意逐渐明显。
从一开始坐在独立办公室里，因为不喜被客人酒后乱性给吵到，因此服务员一般不会把客人往办公室两边的包厢带，除非实在坐满，没有了位置。
那两个包厢的客人甲鱼配白酒，喝了个尽性，听得谭伍实在受不了，以为是刚来的服务员不懂事，把客人乱带，刚要出门对其指责一番。
可一打开门，门外人员流动熙熙攘攘，有在楼道吩咐下人做事，过来吃饭的大小老板，有带着喜欢热闹小孩乱跑的妇人，还有就是原先一见到他就会问好的上菜伙计和漂亮服务员，见到他之后眼睛只是一瞟，随即就转移到客人身上，忙得不亦乐乎。
这时即便对他不顾礼节，谭伍也不生气，瞬间嘴角就上扬了起来。
为了亲自见证这一从未有过的历史时刻，他清楚的记得，即便开业那天他的亲朋好友都过来捧场了，可还是达不到今天晚上的盛况。
谭伍连忙回到办公室给自己收拾一把，梳着大背头转而径直走到饭店大门口，亲自加入到列队欢迎的队伍。
他开始享受亲眼看着客人慢慢增多的感觉，到最后嘴角差点就咧到后脑勺，活脱脱似个暴发户。
苏军也一样亲自在店里盯着生意，这样考察考察有利于取长补短。
炒菜馆子自从开业后的热度一直不减，可消费水平也的确不高，看到菜单上新品价格后，绝大部分人都是望而却步。
即便他定的价格只是价格区间里的最低价，而醉仙楼那边的谭伍，在晚餐之前就坐地起价，重订了价格，把一块一斤改为了一块二。
可市场价已经商议好投入市场了，做生意不可能一直从价格上面下文章。
不过苏军也不是非得靠甲鱼三做来维持生意，晚上的时候为了不浪费率先准备好，卖出去后还剩四份的甲鱼，他就让大勇换口大锅一口气全给做了。
刚好以酬宾的名头，亲自给最后的十几桌每个桌子分一点，这些食客里，有第一次来的，也有熟客，这样一变通，在不浪费食材的同时，还做到了广告宣传，更为炒菜馆子往后发展积累了人气。
炒菜馆子甲鱼不好卖出也不见得是什么坏事，至少一天下来大勇的精力还是十足，晚上传授几个厨子厨艺时的效率也就更高。
晚上回到培训中心后，苏军把大伙都集结了起来。
之前为了安罗林的心，他承诺可以先让口水居的厨子过来参加培训，可眼看着甲鱼三做都教完回去，张灵休也放开手脚在给口水居弄装修，装修弄完之后苏军再过去把和罗林商量出来的转型计划开始实施，接着就是开业。
因此即便现在就开始对他们进行培训，时间上来说也是很紧张了。
“你们有没有熟悉的，有在厨房工作经验，最好基础扎实的厨子朋友？”苏军当先一句，道出这次会议的目的。
过两天苏军就会安排口水居的厨子们过来参加培训，到时候肯定是继续由大勇担任主教和负责人，然后再从炒菜馆子的厨子里挑一个能干、表达能力强的担任副教。
既然分工都明确到这一步了，为了不让大勇他们教学的资源浪费，苏军干脆趁这之前再招一批厨子过来，跟口水居的厨子们一起参加培训。
等口水居装修完之后，苏军就会让在年前把炒菜馆子的面积先进行扩张，这些新一批培训出来的厨子绝对用得到。
到时候口水居的那位主厨也可以在苏军的授意下负责一些教学任务，毕竟他的厨艺也是经过了苏军的认可的。
“当然，为人品行肯定是放在第一位的！”苏军补充着看向众人，继续道：“负责拉面馆子和蒸菜馆子的，你们也可以举荐几位。”
众人一听就是要招厨子，只是这次的要求比之前的要严格一些，毕竟厨艺不能与口水居厨子差距过大，不然放在一起教学很影响进度。
“我倒是还有几个当时一起在师傅那里学厨的师兄弟，我可以先问问。”
上次在水仙镇，苏军蒸菜馆子的厨子也是大勇推荐的，这次还是他率先开口道。
只要是大勇推荐的，苏军基本无条件相信。
就在大勇开口后，众人也陆续道。
“我媳妇有一个表兄弟，他曾经是在大阳县城里一个饭店掌勺的，上次回去的时候听我媳妇说他不干了，人挺老实的，我试试应该可以把他叫过来。”
“我有两个之前同过事的，不过好像后来继续回去学厨去了。”
“说起来我师傅也可以，不过不知道他愿不愿意过来培训。”
“哎！我小舅子也不错，他……”
“你小舅子？你说樊小四啊？他就算了吧，她说跟踪人寡妇被揍了不说，还抓进去蹲了几天。”
“哈哈哈，我好像也听说过这件事。”
“早在镇上传开了！”
“你，你们……”
众人越说越离谱。
“好了！说正事呢！”大勇连忙出声维持秩序道。
“可以，只要你们自己推荐的人，他们认为能达到要求的，都可以过来试试，如果不行，来回的路费我都报销，另外再给两块钱的辛苦费，要是你们推荐的人达到我的要求，并顺利通过培训，我不仅给他们每人发二十，你们也有五块钱的介绍费！”