搜  索
您的位置 : 首页 > 都市小说 > 重生90,从卖蚂蚱开始发家!

第一百八十九章 折腾

然而这些苏军早就猜到了,真正让苏布衣一闲下来就打不起精神、提不起兴趣的是,在罗茜再一次去武行寻他无果,从看门的老苟口中得知他已经退出武行后,竟径直找到了口水居的建筑工地。

反正大概意思就是退出也不告诉她,背叛了自己哥哥,然后单方面认为在苏布衣心里她不重要这些,说罢不等苏布衣解释,罗茜留着眼泪抽泣着就跑开了,等他追上去,已经不见了人影。

沉沉吐出一口气,苏布衣缓了缓看着苏军道:“师傅,你找我是……?”

“噢!刚好你现在这个状态,干苦力再适合不过了,跟我走吧!”

拉着苏布衣,两人去菜市场逛了一大圈,又是买油又是鸡鸭、面粉什么的,各式调料被拿了个遍。

特别似是嫌菜市场的调料不够,左思右想这才皱着眉头在药馆抓了一些苏布衣听都没听过的药材,虽说买的量都不多,可这行为终究还是太过怪异,于是苏布衣便开始了一路长问!

刚开始苏布衣问苏军时他还回应一下,越到后面,或许是脑子里在回忆什么,干脆对苏布衣的话充耳不闻,渐渐后者也慢慢闭上了嘴。

这些大桶油类以及瓶瓶罐罐的调料,再加上鸡鸭等活物,要不是在门口刚好碰见带着周迪、高典出来采买建材的虎子,苏军俩人估计两趟都搬不完。

于是苏布衣眼尖的直到把他们拉过来,心里才松了一口气!

把东西一拿到店铺,虎子等人就算解脱了,只剩苏布衣依然被苏军安排这宰鸡杀鸭的勾当。

“哎!谁让你是我师傅呢!”苏布衣轻声抱怨一声,随机撸起袖子就手起刀落。

他没从过厨,但这个年代的人多少会些这方面的东西,动作虽没有苏军、大勇他们这么利索,可处理拔毛什么的,办起事来也不含糊。

在苏布衣三分疑惑,七分怪异的目光下,另一边的苏军则开始折腾锅炉。

熟练的用动物油、生盐开锅后,苏布衣的鸡鸭也处理得差不多。

在锅炉中加入大量的水和被按部位拆解的三只活鸭,盖上锅盖闷煮,随即让苏布衣时不时抛去浮沫,而他自己又转换目标,从一大堆五金用具中找到一个方方正正厚实的钢盆,不要钱似的,在苏布衣心疼中往里倒入大半桶植物油。

随着油水和高汤沸腾的气泡声响起,活鸡的鸡胸肉已经被苏军分成四块,各自裹上鸡蛋液,沾上面包糠。

只听呲拉一声,鸡胸肉全部下入油盆,苏军看准时间再撒上一把辣椒粉、一包孜然面,顿时香气四溢,即便苏军是把自己关在店铺里“闭门造车”,可这稀罕的香味还是吸引了众多居民的注意力,特别是年老退休带着小孩的老人,闲着没事驻足良久~

而此时的苏布衣大反刚刚因为浪费的心疼,一双眼睛死死盯着油盆内苏军翻弄的鸡胸肉,嘴里口水直流不止,就连身旁煮着高汤的锅冒出水来,他也丝毫没有注意到。

与当初在泥洼村第一次尝甲鱼时别无二致,只是甲鱼在众人的眼里是虫子,是祸害,而鸡胸肉则是美味佳肴,而此时这种感觉却是更甚!

“别看了,过来尝尝吧!”苏军不用回头就知道苏布衣这小子馋这东西,刚把制作好的鸡胸肉放在钢网上沥干,扯着嗓子打趣道。

不知是两个锅炉同时开火,而灶里又是烧的柴火太吵的原因还是苏布衣的注意力太过集中,苏军这一嗓子,他愣是没听到。

当一脚踢到身上时,这才反应过来。

“师傅,你什么时候到我边上来的?”

见此苏军故意调侃道:“本来还想让你替我尝尝的,看样子你好像没兴趣呀!既然如此还是算了吧!”

“诶诶诶,替师傅试菜,做徒弟的在所不辞!”说罢率先跑到钢网前。

“当……”

苏军话还没说出口,苏布衣两指一捏,直接就拿住鸡胸肉准备往嘴里送。

果不其然,只听嘶啊一声惨叫,苏布衣两指一松,鸡胸肉再次掉到钢网上,而他本人,抛去狰狞的面目不说,其脚步顿时慌乱中酷似爵士舞,嘴里不住重复的喊着一个字——烫!

反观他的师傅苏军,则在一旁担心的笑得合不拢嘴……

熬鸭子高汤这边时间差不多,苏军按记忆里的配方,先是往锅里加入少量各色各样的药材,随即放入干辣椒、花椒和味精鸡精等调味品之后一个半小时左右,最后加入菜市场买的自制茶油,大火持续一个小时,起锅。

在揭开锅盖的那一刻,别说苏布衣,就连苏军都想这一口很久了,香气入鼻,鲜香不已。

苏军只拿出一部分来,剩下的继续熬煮,光是看着黑红冒着油光的颜色,就不是一般人可以抵抗的美食诱惑,只不过这次苏布衣有了刚刚的教训,不敢轻易上手。

稍微放凉一些,苏军就把鸭脖和鸭架什么的剁成段,这样更有利于品尝,在这个物质条件不丰富的年代,这样也更利于零售卖出。

这卤味不同于烹饪出来的菜品,菜品得趁热吃,而这鸭货卤味,则是越凉越得劲。

费尽心思拦住苏布衣,又给其吃了两块炸鸡胸肉,这才拖住他不葬送了美味。

“嘶~”如偿所愿尝过几口鸭脖,苏布衣张开嘴吸入几口冷空气,不忘吐槽道:“师傅,有点辣,嘶哈!”

“闭嘴!”

眼看着苏布衣一手把鸭脖往嘴里送,一手抓着杯子便于随时用水救命,时不时还抓一把鸭架,吃得不亦乐乎。

“师傅,这东西叫啥呀?我以前从来没这么吃过,还有那甲鱼,你到底从哪知道这些的?”光是吃鸭货喝水就饱了的苏布衣满脑子疑问。

跟感冒灵散和寒湿乌有方一样,苏布衣刚刚吃过的炸鸡胸肉和鸭货,在美食众多,竞争激烈的后世,脱颖而出闻名全球,门店遍布全国的存在,无人不知无人不晓。

上一章 | 章节目录 | 下一章